★エル・ブリの一日-アイデア 創作メソッド 創造性の秘密-フェラン・アドリア-★
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商品説明
スペイン・カタルーニャ地方にあった「世界一予約の取れないレストラン」として名声を得た、世界最高のレストラン、エル・ブリ（またはエル・ブジ：elBulli）。そのエル・ブリの舞台裏と、ヘッドシェフであるフェラン・アドリアの心のうちを明かした豪華本です。1000点以上のカラー写真、レシピのほか、創作メソッド、料理哲学、フェランの人生についても紹介しています。・サイズ：横22.5 × 縦29.8 × 厚5.3 cm・ハードカバー・書棚整理のため出品します。・直射日光が当たらない書棚で保管していました。・状態：古本としては良い状態の美品本です。・古本のため、経年による多少のくすみやこすれ、ヨレ等があります。・写真６枚目の通りビニールカバーに一部破れがありますが、 本体に目立った汚れ、傷、折れなどは見当たりません。・クレーム返品は対応できません事をご了承頂ける場合のみ、ご購入をお願いいたします。・即購入OKです。・防水対策にて発送します。#エル・ブリ #エル・ブジ #エルブリ #elBulli #料理。ほのぼのあみもの絵本館 ①６つのセーターのお話 ②ほのぼのの国のセーター。ウオッチミュージアムヴォガ アンティークコレクション 益井俊雄 新品。StrayKids Stay in STAY in JEJU &ステッカーセット。ロマネコンティの本。線 ―sen―。Plumeria book : プルメリアの育て方・楽しみ方。ONE PIECE magazine 未開封付録付き。機動戦士ガンダムOO メカニック-1st、2nd、Final 3冊セット。昭和レトロ■ファミコン■攻略本９冊。【正規品オラクルカード】海外新作✨動物と人間を融合したキメラモチーフのデッキ。【希少本】美味しいマイナー魚介図鑑お店の情報
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